Niğde'de işletme sahipleri için maliyet kontrolü ve verimlilik çok önemli. Dijital adisyon sistemleri sayesinde hem masrafları düşürebilir, hem de müşteri memnuniyetini artırabilirsiniz.
Kafede Stok Takibinin Önemi
Restorandan farklı olarak kafede yüksek devir var. Günde 100+ sipariş, küçük gramajlı malzemeler — kahve çekirdeği, süt, şuruplar. Bu hızlı döngüde takip yapmadan maliyetleri anlayamazsınız.
Kafe Stok Takibinin 3 Kritik Alanı
1. Kahve Reçetesi Takibi
Bir espresso = 18g kahve. Bir Americano = 18g + su. Bir Latte = 18g + 200ml süt. Bu gramajları takip etmeden "kaç kilo kahve harcadım?" sorusuna yanıt veremezsiniz.
2. Süt ve Bitkisel Süt Takibi
Oat milk, badem sütü, klasik süt — her biri farklı fiyat ve yüksek stok değeri. Hangi müşteri segmenti ne kullanıyor, buna göre stok yapın.
3. Şurup ve Ekstralar
Karamel, vanilya, fındık şurupları... Bunlar küçük gramajlı ama yüksek birim fiyatlı. Takip edilmezse fire oranı yüksek.
KarekodGarson'ın Kafe Stok Modülü
Her içecek için reçete tanımlayın, satış yapıldığında otomatik stok düşümü gerçekleşsin. Minimum stok uyarısı aldığınızda sipariş verin.
Niğde'de Dijitalleşme
Niğde'deki restoran ve cafe sahipleri, uygun fiyatlı ve kullanımı kolay Karekodgarson sistemiyle işletmelerini bir adım öteye taşıyor. Ücretsiz deneme ile başlayın.
Karekodgarson'u Ücretsiz Deneyin
30 gün boyunca tüm özellikleri sınırsız kullanın. Kredi kartı gerektirmez.
Hemen Başla