Sipariş Kaybetmenin Maliyeti
Bir araştırmada restoranların %8'inin siparişleri yanlış anlama veya unutma nedeniyle müşteri şikayeti aldığı görüldü. Her şikayet ortalama bir müşteriyi kaybetmek anlamına geliyor. Hesaplarsanız yıllık ciddi rakam çıkıyor.
📊 İstatistik: Dijital sipariş akışı kullanan restoranlar, sipariş hata oranını %72 azaltıyor.
Sipariş Akışı Nasıl Olmalı?
- Müşteri sipariş veriyor (QR menü veya garson)
- Sipariş anında POS'a kayıt oluyor
- Mutfak ekranına (KDS) iletiliyor
- Hazırlama süresi başlıyor
- Hazır olunca garson bildirimi alıyor
- Servis tamamlanıyor, sipariş kapatılıyor
Bu Akışın Her Adımında Risk Var
El yazısıyla alınan sipariş okunamamış olabilir (1. adım). Mutfağa geç iletilmiş olabilir (3. adım). Hazır sinyal verilmemiş olabilir (5. adım). Dijital sistem bu riskleri minimize ediyor.
Karekodgarson'u Ücretsiz Deneyin
30 gün boyunca tüm özellikleri sınırsız kullanın. Kredi kartı gerektirmez.
Hemen Başla