Hammadde Yaşam Döngüsü
Tedarikçiden 10 kg domates aldınız. Mutfakta kullanıldı. Kaç kg kaldı? Hangi yemeklerde kullanıldı? Hepsi kayıtlı olmalı.
Hammadde Takip Akışı
Giriş: Tedarikçiden ürün gelir, sistem "10 kg domates" kaydeder.
Kullanım: Menemen yapılır (reçetede 1 domates var), sistem otomatik düşer.
Fire: 500g domates bozuldu, "fire" olarak kaydedilir.
Sayım: Gün sonu fiziksel sayım yapılır, sistemle karşılaştırılır.
Tedarikçi Yönetimi
Çoklu Tedarikçi: Aynı ürünü farklı tedarikçilerden alıyorsanız fiyat karşılaştırması yapın.
Ödeme Takibi: Hangi tedarikçiye ne kadar borcunuz var?
Performans: Hangi tedarikçi zamanında teslimat yapıyor?
Konya'dan Örnek
Bir etli ekmek restoranı, tedarikçi karşılaştırması yapınca et fiyatında %15 daha ucuz alternatif buldu.
Karekodgarson Hammadde Modülü
Karekodgarson giriş-çıkış, fire, tedarikçi yönetimi tüm özelliklerini sunar.
Karekodgarson'u Ücretsiz Deneyin
30 gün boyunca tüm özellikleri sınırsız kullanın. Kredi kartı gerektirmez.
Hemen Başla