Karekodgarson Combo Menü Sistemi: Satışları Artırmanın Akıllı Yolu

"Ana yemek + içecek + tatlı birlikte alırsanız %15 tasarruf edersiniz." Bu basit cümle, ortalama adisyonu %20-30 artıran güçlü bir satış tekniğidir. Combo menü — yani paket menü — müşteriye değer sunarken restorana daha yüksek sipariş tutarı getirir. Herkes kazanır.

Karekodgarson'un Combo Menü Sistemi, bu stratejiyi dijital zekâyla güçlendirir.

Esnek Paket Oluşturma

Combo menü oluşturmak son derece esnektir. Farklı yapılarda paketler tanımlayabilirsiniz:

• Sabit combo: Belirli ürünler bir arada — "Burger + Patates + Kola = 250 TL"
• Seçimli combo: Kategoriden seçim — "1 ana yemek + 1 içecek + 1 tatlı seç"
• Kademeli combo: Ne kadar çok eklersen o kadar ucuz — "2 pizza al %10, 3 pizza al %20 indirim"
• Zamanlı combo: Öğle menüsü, happy hour menüsü gibi belirli saatlere özel

Her combo'nun fotoğrafı, açıklaması ve tasarruf miktarı QR menüde belirgin şekilde gösterilir. "Bu combo ile 75 TL tasarruf edin" ifadesi, müşterinin karar mekanizmasını tetikler.

Dinamik Fiyatlandırma

Combo fiyatları dinamik olarak ayarlanabilir. Saat bazlı fiyatlandırma ile öğle saatlerinde daha uygun combo, akşam saatlerinde premium combo sunabilirsiniz. Haftanın günlerine göre de farklı fiyatlar tanımlanabilir.

Malzeme maliyeti değiştiğinde combo fiyatları otomatik güncellenir. Stok ve reçete yönetimi modülüyle entegre çalışarak food cost hedefinin altında kalan combo'lar uyarı olarak listelenir.

Upsell Tetikleyicileri

Müşteri bir ürün seçtiğinde, o ürünü içeren combo öneri olarak çıkar: "Bu ürün combo'da daha avantajlı — 45 TL tasarruf edin!" Bu tetikleyici, upsell ve cross-sell motoruyla entegre çalışır.

Müşteri Tercih Analizi

Hangi combo'lar en çok satıyor? Hangi ürün kombinasyonları müşteriler tarafından en çok tercih ediliyor? Bu veriler analiz edilir ve yeni combo fikirleri önerilir. "Müşterilerinizin %60'ı tavuk burger'ın yanında soğan halkası seçiyor — bu ikiliden bir combo oluşturmayı düşünün" gibi içgörüler sunar.

Satış Analizi

Her combo'nun performansı detaylı raporlanır: satış adedi, gelir katkısı, ortalama adisyona etkisi ve food cost oranı. En başarılı combo'ları belirleyin, düşük performanslıları güncelleyin veya kaldırın.

Sonuç

Combo menü, müşteriye değer sunarken restoranın gelirini artıran akıllı bir stratejidir. Karekodgarson combo menü sistemi, 130'dan fazla modülün parçası olarak aylık 1500 TL'lik pakete dahildir. Akıllı paketlerle satışlarınızı yükseltin.